11月17日，全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體成立大會在濟(jì)南召開。大會由全國食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會指導(dǎo)，全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體主辦，與中國人口文化促進(jìn)會校園食品安全營養(yǎng)健康分會合作，煙臺富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）、北京工商大學(xué)和山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同承辦。
全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體成立大會合影
全國食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員、國家“萬人計(jì)劃”教學(xué)名師逯家富、山東省教育廳職教處副處長魏巍、山東省衛(wèi)生健康委 食品處處長楊傳秀、山東省畜牧局副局長李新、山東省工業(yè)和信息化廳消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)處一級調(diào)研員劉會友、山東省市場監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管處一級調(diào)研員遲玉聚博士、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書記宋超、北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長李健、食品伙伴網(wǎng)創(chuàng)始人兼總經(jīng)理李遠(yuǎn)釗、中國人口文化促進(jìn)會校園食品安全健康分會會長李懷仁，以及來自全國各地的行業(yè)組織、高校、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、新聞媒體有關(guān)負(fù)責(zé)人和嘉賓，共 130余人參加了成立大會。
全國食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員逯家富、山東省畜牧局副局長李新、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書記宋超、北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長李健、食品伙伴網(wǎng)創(chuàng)始人兼總經(jīng)理李遠(yuǎn)釗等領(lǐng)導(dǎo)分別致辭，對本次共同體大會的成立表示祝賀，對全體嘉賓的到來以及各成員單位為本次大會付出的辛勤努力表示感謝。
大會審議表決通過了《全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體章程》和《全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體工作規(guī)劃（2023-2025）》。現(xiàn)場公布理事單位成員單位名單，并為理事長單位和副理事長單位進(jìn)行了集中授牌和頒發(fā)證書。食品伙伴網(wǎng)、北京工商大學(xué)、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院當(dāng)選為全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體第一屆理事長單位。150多個單位成為全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體首批成員，包括全國本科高校、職業(yè)院校、科研機(jī)構(gòu)以及上下游企事業(yè)單位。
全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體正式啟動
融合共同體的成立，既是教育政策，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉措，共同體將以農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)為依托，發(fā)揮共同體成員各方優(yōu)勢，促進(jìn)共同體內(nèi)院校專業(yè)布局與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局基本匹配，教育教學(xué)內(nèi)容與崗位任務(wù)高度契合，院校人才培養(yǎng)與企業(yè)人才需求精準(zhǔn)對接，技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新成果有力支撐產(chǎn)品升級和工藝改進(jìn)，國際產(chǎn)學(xué)研用創(chuàng)新合作發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供充分高效的技術(shù)、人才支撐！
全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事長羅云波專程錄制了祝賀視頻，他代表全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體籌備組，對共同體的成立表示熱烈祝賀。羅教授代表共同體發(fā)出三點(diǎn)倡議，一是堅(jiān)持創(chuàng)新體制機(jī)制為動力，二是堅(jiān)持深化產(chǎn)業(yè)和教育融合為主線，三是堅(jiān)持以產(chǎn)促教、產(chǎn)教融合、產(chǎn)學(xué)合作。
大會特邀食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員、國家“萬人計(jì)劃”教學(xué)名師逯家富作主題報(bào)告。逯主任以“農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體與專業(yè)群建設(shè)的思考”為題，對共同體與專業(yè)群建設(shè)進(jìn)行深刻解讀，進(jìn)一步加深了與會人員對產(chǎn)教融合的認(rèn)識和理解。共同體是教育和產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)互融、共生共長的載體，從建設(shè)原則上要做到必問產(chǎn)業(yè)、必問企業(yè)、必問應(yīng)用，要堅(jiān)持以教促產(chǎn)、以產(chǎn)助教、產(chǎn)教融合、產(chǎn)學(xué)合作，為全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體的發(fā)展提供了寶貴的指導(dǎo)意見。
共同體的牽頭建設(shè)單位之一北京工商大學(xué)--食品與健康學(xué)院副院長、教授、博士生導(dǎo)師李健以“大食物觀與未來食品”為題，做了精彩分享。李健指出，隨著人民群眾對食品風(fēng)味、食品營養(yǎng)的更高追求，未來食品的產(chǎn)品創(chuàng)新主要為風(fēng)味和健康“雙導(dǎo)向”。未來食品的任務(wù)與挑戰(zhàn)主要是解決食品美味與營養(yǎng)健康的對立關(guān)系，引領(lǐng)未來“美味食品”的創(chuàng)新前沿。未來食物供給系統(tǒng)的創(chuàng)新就是發(fā)展新型動物替代食品，支撐“大食物觀”視域下的國家糧食安全和助力實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)。
11月17日下午，食育專委會、肉制品專委會、產(chǎn)教融合專委會、融通育人專委會、食品合規(guī)國際交流專委會、農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全專委會、食品檢驗(yàn)檢測專委會分別對籌備情況做了匯報(bào)。各專委會充分發(fā)揮自身在行業(yè)知識、技術(shù)、人才等方面的優(yōu)勢，緊密結(jié)合教育部關(guān)于行業(yè)產(chǎn)教融合共同體建設(shè)指南的要求，發(fā)揮引領(lǐng)、示范和帶頭作用，協(xié)同推動全國農(nóng)產(chǎn)食品產(chǎn)教融合共同體的發(fā)展。
全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體
