食品伙伴網訊 2025年02月17日-02月23日食品行業(yè)輿情信息有：
2月18日晚間，廣東湛江農墾實驗中學通過其微信公眾號發(fā)布情況說明，就“不允許學生帶面包入校”一事致歉。 湛江農墾實驗中學表示，中小學生處于成長發(fā)育的關鍵階段，合理膳食是保證健康的基礎。為保障學生健康，學校根據(jù)有關規(guī)定，禁止高油、高脂、高糖類零食及無衛(wèi)生保障的食品入校，但在執(zhí)行規(guī)定過程中，由于部分工作人員對學校規(guī)定理解不透徹，誤將合規(guī)食品（如面包）納入禁帶范圍。 事件發(fā)生后，我們認真聽取學生、家長及營養(yǎng)專家的意見，綜合各種因素考慮后，學校決定在原有允許學生攜帶適量牛奶、水果、面包的基礎上，允許學生攜帶少量零食、泡面（非油炸類）進校園，同時，我們也將進一步做好食堂管理及夜間加餐服務，滿足學生需求。
2月19日，網友發(fā)視頻稱在上海外灘旁一家711便利店，看到店員在熟食區(qū)做出不雅行為，引發(fā)關注。隨后，相關話題登上微博熱搜。 對此，2月19日晚，711便利店發(fā)文回應稱，部分視頻在未經調查核實之情況下，被剪輯、制作成為具有誤導性的視頻并發(fā)布到網絡平臺。請立即撤除并停止傳播。 經公司核實，視頻當事人并未對顧客做出不雅行為。因為該員工身體突發(fā)不適，而做出令顧客誤解的肢體動作，公司對此深表歉意。 公司已經按照規(guī)章制度對該員工進行處罰，同時要求全部門市再次檢視和落實作業(yè)規(guī)范，并愿意接受政府相關單位的監(jiān)督檢查。
學校食材配送公司將大批豬肉扔地上 市監(jiān)局回應 2月18日，社交媒體上流傳的幾段視頻顯示：湖南省新寧縣一家負責學校食材配送公司將大批豬肉扔在室內地板上，在其邊上活動的工人沒有穿制服，也沒戴帽子及口罩，引發(fā)外界關注。 2月18日晚，涉事公司總經理羅先生表示，網傳視頻確系發(fā)生在該公司場地，但堆放豬肉的地面是干凈衛(wèi)生的，且地板的瓷磚也已消毒。對工人穿鞋子在豬肉邊上走動一事，羅先生表示：“我們工人沒有走出外面，一直在室內活動，且他們的鞋子也套了袋子。”羅先生稱，相關視頻在網上流傳后，當?shù)厥袌霰O(jiān)管局和教育局等部門也已介入調查，“豬肉沒問題，是安全衛(wèi)生的。”羅先生說，“我們負責全縣10萬名中小學生的豬肉供給，每天給學校供應1萬多斤豬肉。” 2月19日下午，新寧縣市場監(jiān)管局回應表示，該局已對部分豬肉擺放在地上、從業(yè)人員未穿戴工作衣帽等問題下達《責令改正通知書》，同時將該批次尚未使用的豬肉召回封存，并進行現(xiàn)場抽樣送檢。目前，該事項正在依法處理中。
2月18日，廣東一位消費者在社交平臺上發(fā)帖爆料稱，其在安井旗艦店購買的丸子中吃出一枚疑似耳塞的塑料異物。隨后，消費者聯(lián)系客服要求賠償，但客服回應稱，由于產品已經開封，無法核實情況，因此無法進行賠償?？头€表示，產品經過攪拌工藝，理論上不會存在完整異物，但可以為消費者特殊申請退回12元。對此，評論區(qū)有其他網友指出，該異物可能是工廠車間里掉落的降噪耳塞。 對此，安井食品集團的官方客服回應稱，目前無法確定異物是原本存在于產品中，還是在開封后從外部進入的，因此異物來源存在爭議。后續(xù)，質量部門將對此事進行核實處理。
事關重點液態(tài)類食品散裝運輸，市場監(jiān)管總局公開征求意見 為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，規(guī)范重點液態(tài)類食品散裝運輸行為，防范全鏈條食品安全風險，市場監(jiān)管總局擬對重點液態(tài)類食品散裝運輸實施許可管理，研究起草了《中華人民共和國食品安全法（修正草案征求意見稿）》，現(xiàn)向社會公開征求意見。 聚焦重點液態(tài)類食品散裝運輸許可準入事項，擬在現(xiàn)行《食品安全法》中增加條款內容為：“第XX條 國家對重點液態(tài)類食品散裝運輸實行許可制度。從事重點液態(tài)類食品散裝運輸，應當具有與所運輸食品相適應的交通工具、容器、作業(yè)人員和管理制度，并依法取得重點液態(tài)類食品散裝運輸準運證明。縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的前款規(guī)定要求的相關資料，對符合規(guī)定條件的，準予許可；對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。重點液態(tài)類食品目錄由國務院食品安全監(jiān)督管理部門會同交通運輸管理等部門制定，經國務院批準后執(zhí)行。” 將第一百三十二條修改為“第XX條 違反本法規(guī)定，未取得重點液態(tài)類食品散裝運輸許可從事重點液態(tài)類食品散裝運輸?shù)?，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得，并處五萬元以上五十萬元以下罰款。違反本法規(guī)定，未按要求進行食品貯存、運輸和裝卸的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理等部門按照各自職責分工責令改正，給予警告；拒不改正的，責令停產停業(yè)，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，處五萬元以上五十萬元以下罰款，并吊銷許可證。”
近日，有網友發(fā)現(xiàn)霸王茶姬部分門店的多款原葉鮮奶茶新增牛乳規(guī)格選項。消費者可自主選擇常規(guī)（鮮牛乳+基底乳）或僅鮮牛乳選項，目前這兩款牛乳規(guī)格在價格上保持一致。經查詢后發(fā)現(xiàn)，目前僅有小部分門店開放了這一選項。 對此，霸王茶姬客服表示，目前暫未接到關于開放牛乳規(guī)格選項的詳細情況通知，建議咨詢具體門店。 一家開放提供“僅鮮牛乳”選項的霸王茶姬門店店員表示，“常規(guī)”和“僅鮮牛乳”選項的區(qū)別在于是否添加基底乳，這也會造成口感上有所差別。他表示這一選項也是近期新增的，此前的銷售的都是“常規(guī)”款，目前也是選擇“常規(guī)”款的消費者更多一些。目前這一開放選項仍在測試階段，僅部分門店支持，后期是否會推廣到其他門店尚不清楚。
四川瀘州規(guī)定“農村聚餐不得使用四季豆等”引熱議 近日，四川瀘州發(fā)布消息，新的《瀘州市農村集體聚餐食品安全管理規(guī)范》將于2月23日起施行。其中，“不得使用野生菌、發(fā)青發(fā)芽土豆、新鮮生黃花、四季豆等高風險食品原材料”這一新規(guī)定引發(fā)熱議。有網友反對，認為“管得寬”，也有網友支持，表示可“規(guī)避風險”。 瀘州市市場監(jiān)督管理局相關負責人稱，新的《管理規(guī)范》有著堅實的法律基礎。針對人員比較多又集中的場合，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門結合瀘州實際，不僅出臺管理規(guī)范，也發(fā)布了校園食品安全提示，根據(jù)要求，這些高風險食品原材料，不僅在農村集體聚餐禁止使用，學校食堂亦有明確規(guī)定禁止使用。
近日，“網友曬28元一顆花生冰淇淋”的話題引發(fā)關注。據(jù)悉，江蘇蘇州一女子在餐廳就餐時，遭遇了“冰淇淋刺客”。她點了一份花生冰淇淋，售價高達28元，但冰淇淋被裝在一個真實的花生殼里，容量明顯偏少。 對此，該冰淇淋店家回應稱，這款冰淇淋銷量很好，是用花生果肉制作而成，并裝在花生殼中。冰淇淋從意大利進口，其運輸成本和制作工藝都匹配得上這個價格。
日期：2025-02-24
來源：食品伙伴網——食品晚九點 瀏覽：31 
