為培育食品人才，促進行業(yè)交流，食品伙伴網打造系列學習/交流活動，以高質量的內容輸出，為食品學子成才鋪就通途，為食品行業(yè)發(fā)展注入動力。
直播時間：2025年2月11日 15:00-16:00
報名和聽課鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1516&fuid=62
講課老師：食品伙伴網 質量服務部 原老師
主要內容：
一、學校食品安全重要性
二、食品安全風險排查的實施
課件下載鏈接：https://bbs.foodmate.net/thread-1388506-1-1.html
【線上】藥食同源基礎及產品開發(fā)線上培訓班
培訓時間：2025年2月20-21日
培訓方式：線上直播
培訓內容：
藥食同源物質、提取物可用依據及判定及常見問題
添加藥食同源類產品標簽標識及廣告注意事項及典型案例
藥食同源物質特性、標志性成分及功能
藥食同源類產品配方開發(fā)
常見藥食同源物質加工方法與提取工藝詳解及注意事項
藥食同源相關產品開發(fā)工藝及注意事項
活動聯(lián)系人：丁老師15853516576（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/jA43i2Nb9k11hwRFjBaOZg
【線上】“質量行”2025第二十三期 年后生產經營企業(yè)如何做好復工？
時間：2025年02月25 日 14:00-16:00
直播報名和學習鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=751&fuid=62
課程內容：
1、年后復工，筑牢食品安全風險防火墻
2、實驗室儀器設備的預防性維護保養(yǎng)
收費標準：食學寶線上直播免費，回看收費9.9元/人
聯(lián)系我們：
張老師；電話：13361324912
賈老師；電話：13064082114
【線上】現(xiàn)代食品防腐保鮮與安全控制培訓課程
直播時間：2025年3月11日，4月8-12日
報名聽課鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1514&fuid=62
首期免費：柵欄技術在食品防腐保鮮及安全控制中的應用
報名和聽課鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1513&fuid=62
主要內容：
第一講 食品防腐保鮮方法與柵欄技術
第二講 柵欄因子量化及其調控
第三講 肉制品加工技術與柵欄因子標準值控制
第四講 柵欄技術在食品加工中的應用
第五講 柵欄技術研究與應用案例
聯(lián)系人：遲老師：18006457284（同微信）荊老師：13361384260（同微信）
收費標準：1000元/人，直播前報名800元/人（首期直播可免費學習）。
課程說明：線上培訓，每節(jié)課后答疑互動環(huán)節(jié)，可在線提問交流，直播結束后，課程支持2025年度直播回放?？稍诰€購買直接付款，也可公對公付款（聯(lián)系客服），開具普通電子發(fā)票。
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/-IZEbSCDWLZWwTHpCswMHQ
【線下】【肉制品聯(lián)盟研學沙龍】-3月北京站
活動時間：3月22-24日
活動地點：北京
活動亮點：
展會交流：參展交流肉類加工技術及機械科技周；
技術成果發(fā)布：上游配料、設備廠商分享最新產品應用及技術；
私享沙龍：肉類研究中心權威專家及各方嘉賓，分享肉類行業(yè)趨勢、創(chuàng)新技術，答疑解惑，助力企業(yè)發(fā)展；
參觀環(huán)節(jié)：食品科學研究院科普展廳參觀
活動聯(lián)系人：荊老師13361384260（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/V0m8iJBrFOyUQK5lSgLTGg
【線下】2025新“食”力大會暨第九屆肉研會暨第七屆菜肴會暨第六屆水產會
會議時間：2025年7月15-17日
會議地點：鄭州
活動介紹：會議將結合院士領航、平行論壇、企業(yè)家峰會、品牌頒獎、專業(yè)讀物發(fā)布、成果展示等形式乘“食”而上開啟“新食代”，旨在為肉制品、餐飲與水產從業(yè)人員提供一個交流平臺，共同探討行業(yè)的發(fā)展趨勢和挑戰(zhàn)，共促食品產業(yè)轉型升級，推動行業(yè)融合發(fā)展。
活動聯(lián)系人：荊老師13361384260（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/BobJXhkvfWRdr-0FcoegBg
【2025年排期】體系內審員實操培訓
時間地點：
第22期 2025年4月17--19日 上海
第23期 2025年6月19--21日 濟南
第24期 2025年9月25--27日 西安
第25期 2025年11月20-21日 杭州
主辦單位：食品伙伴網
聯(lián)合舉辦：北京聯(lián)食認證服務有限公司
目的與收獲：幫助食品從業(yè)人員了解并掌握ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、危害分析和關鍵控制點（HACCP）體系內審員工作，掌握內審員重難點工作內容，在體系管理中發(fā)現(xiàn)問題、改進問題、防患未然和持續(xù)改進，為組織體系運行起提質增效的作用。
課程亮點：小班培訓，內審實操，追溯演練，文件編制，體系建立，小組討論。
聯(lián)系人：方老師133569419755345357379（微信同）
詳情介紹：https://mp.weixin.qq.com/s/h8X5cMeWGp934Jjl0T4k_A
【線下】食品中農獸藥殘留檢測技術與實際操作培訓班
▲培訓時間及地點：2025年3月 煙臺
▲主要內容：
一、理論學習
（一）、標準解讀
（二）、液質原理講解及操作和譜圖分析
（三）、氣質原理講解及操作和譜圖分析
（四）、儀器管理和期間核查
（五）、維護保養(yǎng)和故障排查
二、實際操作
依據食品檢測實驗室要求和最新食品安全國家標準，進行實際操作培訓。
方法標準：
1）GB 31658.20-2022 食品安全國家標準 動物性食品中酰胺醇類藥物及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法
2）GB 23200.121-2021 食品安全國家標準 植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜—質譜聯(lián)用法
▲費用標準：標準費用：3800元/人
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/Box1rdab3QxdUJyp64xnpw
▲報名咨詢：聯(lián)系人：郭老師：13361324795（微信同號）
【線下】食品中元素檢測技術與ICP-MS實際操作培訓班
▲培訓時間及地點：2025年3月 煙臺
▲主要內容：
一、理論學習（2天）
（一）、標準解讀（線上）
（二）、樣品前處理（線下·煙臺）
（三）、儀器分析（線下·煙臺）
（四）、數據處理（線下·煙臺）
二、實際操作（1天）
（一）、實操開班
（二）、前處理
（三）、消解后前處理
（四）、儀器操作
▲費用標準：標準費用：2500元/人；
團體報名：同一家單位3人及以上參會2200元/人；
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/Box1rdab3QxdUJyp64xnpw
▲報名咨詢：聯(lián)系人：郭老師：13361324795（微信同號）
開通食學寶VIP，900多門線上好課免費學！
開通鏈接：https://study.foodmate.net/web/vip?fuid=154861
食學寶企業(yè)版上線，歡迎推薦給公司負責培訓的同事申請試用：
http://enterprise.study.foodmate.net/index/trial/index?inviter=12
食品接觸材料-常用包材簡介
▲報名鏈接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1934&fuid=154861
▲主要內容：
1.常見食品包材的種類
2.常見食品包材材質及特性
3.常見食品包材加工工藝
4.食品包材材質設計
5.食品工廠對包材的管控
▲費用標準：標準收費：99元/人，食學寶VIP會員免費學習。
▲課程咨詢：付老師：13370915547（微信同號）
餐飲單位主要設施設備的清洗消毒與維護管理
▲報名鏈接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1933&fuid=154861
▲主要內容：
1. 餐飲單位常用設備介紹
2. 設施設備的清潔
3. 設施設備的消毒
4. 設施設備的維護
▲費用標準：標準收費：49.9元/人，食學寶VIP會員免費學習。
▲課程咨詢：付老師：13370915547（微信同號）
生產企業(yè)生產計劃培訓
▲報名鏈接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=857&fuid=154861
▲主要內容：
1、生產的概念與生產計劃概述
2、從訂單、預測、訂貨到生產計劃
3、綜合生產計劃
4、主生產計劃
5、物料需求計劃
6、能力需求計劃
7、車間作業(yè)計劃
8、APS高級計劃與排程
▲費用標準：標準收費199元/人，食學寶VIP會員免費學習。
▲課程咨詢：付老師：13370915547（微信同號）
食品生產企業(yè)質量部門績效方案的制定和達成
▲報名鏈接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1602&fuid=154861
▲主要內容：
1.質量績效的來源
2.質量績效方案的制定和達成
3.質量績效方案的改善
▲費用標準：標準收費99元/人，食學寶VIP會員免費學習。
▲課程咨詢：付老師：13370915547（微信同號）
研發(fā)與創(chuàng)新類： 1、冷凍調理水產品加工技術培訓班，2月27-28日煙臺
培訓時間和地點：2月27-28號 煙臺
實操案例：
蝦滑+魚餅+蝦餅
免漿魚片+夾心魚卷
培訓優(yōu)勢：
系統(tǒng)理論+實操技術+創(chuàng)新啟示
活動聯(lián)系人：林老師13375457063（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/gbxdkQuThci3fW3xQ2ezHQ
2、首期復合調味品研發(fā)技術提升培訓班
培訓時間：2025年03月04-07日
培訓地點：山東·煙臺
培訓內容：
1)各種原料的認知、品評
2)復合調味粉配方設計理論、實操
3)復合調味醬配方設計理論、實操
4)醬料防腐延保技術
5)復合調味品感官評價基礎
6)復合調味品標準法規(guī)
活動聯(lián)系人：劉老師13361324783（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/UKFZlIqZt0wRGE6Ms9dbDA
3、第八期醬鹵培訓班， 3.5-3.7山東煙臺，四款主流制品實操等你來！
時間：2025年3月5日-3月7日
地點：山東煙臺
培訓內容：
課程從技術理論到產品實操，從發(fā)展趨勢到生產應用，深層次、多角度對醬鹵制品的產品創(chuàng)新、出品率提升、調香調味、老湯維護、防腐保鮮技術等方面進行講解。并且本期醬鹵班將實操四款（醬牛肉、豬頭肉、風味燒雞、虎皮鳳爪）主流醬鹵肉制品，同時，在虎皮雞爪的實操環(huán)節(jié)中，學員將分組進行，在基礎配方的基礎上，結合所學理論和授課老師意見，自主進行不同口味的配方設計和實操過程。
聯(lián)系人：荊老師13361384260（同V）遲老師18006457284（同V）
詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/lFkx4LbKXDTnGkcqiuv2TQ
4、第八屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2025大健康食品產業(yè)發(fā)展論壇
時間地點：2025年4月9-10日 上海
會議主旨：科學創(chuàng)新·技術落地
會議簡介：
本次論壇為期兩天，由1個政策法規(guī)與行業(yè)創(chuàng)新趨勢主論壇與8個主題分論壇組成。8個主題分論壇分別為益生菌創(chuàng)新論壇、功能食品論壇、乳品飲料創(chuàng)新論壇、特殊食品論壇、藥食同源論壇、新蛋白專題論壇、政策法規(guī)專題論壇與感官評價實踐應用。60個前沿專題報告，80余位行業(yè)權威大咖，1000人專業(yè)觀眾，多場特色活動同步開展。
活動聯(lián)系人：丁老師15853516576（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/ViJzlH8pyKRCJNAiMJ5XZQ
5、食品邦定制多品類加工技術實操培訓班，全年招生！
時間地點：煙臺 人滿開班
培訓方向：
鹵味零食、香腸、丸滑類、腌臘肉、調理肉片/肉排、涮烤醬料、粉面湯底/澆頭、肥腸/豬小腸調理及料包、醬腌菜、佐餐調味醬加工技術
培訓班特色：
♥可落地配方工藝文件+標準操作規(guī)程+全員實操+問題探討；
♥幫助學員掌握整套加工技術，培訓后即可落地轉化生產；
♥定制培訓，實用性強，根據學員需求調整培訓內容。
報名聯(lián)系人：劉老師13361324783（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/aa41a1Y2A56cuSgZ5MFQqg
*2025年食品伙伴網-食品研發(fā)相關培訓會議計劃
https://mp.weixin.qq.com/s/U_ch_zHS8YpxNXAm1NzJIA
【活動計劃】2025年功能食品圈培訓會議計劃已發(fā)布，請查收！
https://mp.weixin.qq.com/s/5lHbDV2IGvY7Ly8EK26uUA
感官類：
1、定檔！2025年4月9-10日，上海·第五屆感官評價實踐應用研討會邀您參會！
時間：2025年4月9-10日
地點：上海龍之夢酒店
主題報告：
?感官評價應用概況及發(fā)展趨勢
?新技術方法與應用
?感官綜合應用
?具體產品領域和行業(yè)的感官應用
特色環(huán)節(jié)：
產品品鑒/體驗
感官評價實踐應用(SEPA)案例展示
活動聯(lián)系人：董老師：15550063916（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/ngkrnH8rkQLOA8cJsKuBiQ
*2025年感官技術服務培訓會議計劃正式發(fā)布，請查收！
https://mp.weixin.qq.com/s/jz3P5iYyiT9QyDSFH9HBqg
系列線上課：https://mp.weixin.qq.com/s/s9rlAK6han8rMhF8k8aKqA
質量安全類：
1、【3月上?！?025第十屆食品質量安全管理大會
時間地點：2025年3月27-28日 上海
主辦單位：食品伙伴網
合作及贊助支持單位：招募中
大會亮點：大咖齊聚，共護食安；產品展示，精準互聯(lián)；逛會直播，創(chuàng)造商機。
大會內容：
主會場
?我國食品工業(yè)從量到質的飛躍發(fā)展
?食品安全監(jiān)管體系建設及展望
?國內食品重點標準修訂進展
?新興食品產業(yè)中的風險與監(jiān)管難點
?食品質量管理的現(xiàn)狀與展望
?企業(yè)如何應對投訴舉報的危機處理
?食品企業(yè)質量管理經驗分享
分會場一 質量管理與體系建設
分會場二 食品安全與風險控制
分會場三 特殊食品與營養(yǎng)健康
分會場四 過程管理與實踐應用
*商務合作及發(fā)言投稿請聯(lián)系會務組13356941975
標準費用：2400元/人；
早報優(yōu)惠：2月28日前報名，可享受優(yōu)惠價2000元/人；
團體報名：同一家單位2人及以上參會2200元/人；
大會詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/qu0BQhq2dQGcthqqziJdJA
報名咨詢：方老師 13356941975（同微信）
*2025年度食品安全質量管理會議培訓計劃
詳情介紹：食品伙伴網食品安全質量服務事業(yè)部25年度培訓計劃，匯集食品質量安全管理、供應商、餐飲等品牌會議；酒類質量安全、體系實操等專項實操培訓；食品品控師、供應管理員、體系內審員、注冊審核員等技能證書以及知名酒企參觀交流等特色活動，并提供企業(yè)定制培訓，整合營銷等綜合性服務，幫助食品行業(yè)人員提升崗位技能能力，規(guī)避食品安全風險，推動企業(yè)食品安全管理水平提升。
詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/2bX2p2HD0Jl0O7yRmB4wVQ
聯(lián)系人：方老師 13356941975（同微信）
食品合規(guī)類：
*2025年度會議培訓計劃之食品安全與標準法規(guī)
https://mp.weixin.qq.com/s/34-j91VRm-gSKbHUIw_FTg
聯(lián)系人：楊老師 18153529013（同微信）
檢測技術與實驗室管理類：
1、2025年食品安全監(jiān)督抽檢解讀專題培訓班
▲培訓時間及地點：
第一期 2025年2月21-24日（21日簽到，24日返程） 廣州
第一期 2025年3月07-10日（07日簽到，10日返程） 青島
第二期 2025年3月21-24日（21日簽到，24日返程） 鄭州
▲主要內容：
1、2025年食品安全監(jiān)督抽檢通用要求及常見問題解析；
2、2025年食品安全監(jiān)督抽檢樣品分類原則及相關要求；
3、食品抽樣過程中涉及抽樣數量的注意事項及案例；
4、我國食品安全風險分析；
5、以問題為導向的抽檢方案的制定及注意事項；
6、食品抽檢工作規(guī)范性及風險分析；
7、食品檢驗與風險防控及案例分析；
8、食品安全抽檢飛行檢查重點解析；
9、抽樣流程的梳理及管控；
10、食品相關標準在食品安全監(jiān)督抽檢中的應用；
11、檢驗結果判定依據及注意事項。
▲費用標準：標準費用：1880元/人，團體報名：同一家單位3人及以上報名參會1680元/人，5人以上報名參會1500元/人。
▲詳情鏈接： https://bbs.foodmate.net/thread-1387080-1-1.html
▲報名咨詢：聯(lián)系人：滑紅艷 13371394813（微信同號）
2、第六屆乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨第三屆中國乳品創(chuàng)新技術論壇
▲指導單位：國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟
▲主辦單位：食品伙伴網
▲聯(lián)合主辦單位：內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司
▲協(xié)辦單位：
國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室（牛羊乳肉制品風險防控與關鍵技術）
光明乳業(yè)股份有限公司
上海妙可藍多食品科技股份有限公司
持續(xù)更新……
▲時間地點：2025年03月19-22日·呼和浩特
▲會議主要內容：
乳制品行業(yè)發(fā)展動向及檢測新趨勢
化學物質分析及防控
微生物的檢驗技術研究與過程控制管理
營養(yǎng)功能類物質的檢測分析與創(chuàng)新研究
乳制品特色產業(yè)的技術研究與質量控制
▲收費標準
標準費用：2000元/人（團體優(yōu)惠：三人同行，一人免單）；
說明：以上團體優(yōu)惠僅限乳企、事業(yè)單位、高校及科研院所。
費用包括：參會費，資料費，證書費，會議期間午餐等費用。住宿費、交通費自理。
備注：會議結束后頒發(fā)合格證書，可作為專業(yè)人員聘用、晉升、職稱評定、繼續(xù)教育或申報評定資格的重要依據和職業(yè)能力考核的重要證明。
▲詳情銜接：https://mp.weixin.qq.com/s/RRDHZEDZxTiG3uduv_HBmg
▲報名咨詢：湯老師 13361324959（微信同號） 郵箱：meeting12@foodmate.net
3、【2025年計劃出爐】食品微生物檢驗實操培訓
▲課程亮點：小班教學，理論和實操相結合；學員采用真實樣品（部分樣品加入標準菌種）進行實際檢測操作。
▲主要內容：依據食品企業(yè)微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789，進行實際操作培訓?；A操作包含但不限于培養(yǎng)基配制、滅菌，無菌操作，培養(yǎng)基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，革蘭氏染色觀察，生化反應試驗等。
▲排期安排：
第134期食品微生物檢驗實操培訓班 3月22-25日 煙臺
第135期食品微生物檢驗實操培訓班 3月22-25日 廣州
第136期食品微生物檢驗實操培訓班 4月19-22日 杭州
第137期食品微生物檢驗實操培訓班 5月17-20日 南京
第138期食品微生物檢驗實操培訓班 6月21-24日 北京
第139期食品微生物檢驗實操培訓班 8月16-19日 烏魯木齊
第140期食品微生物檢驗實操培訓班 9月13-16日 青島
第141期食品微生物檢驗實操培訓班 10月25-28日 成都
第142期食品微生物檢驗實操培訓班 11月22-25日 杭州
第143期食品微生物檢驗實操培訓班 11月22-25日 廣州
第144期食品微生物檢驗實操培訓班 12月20-23日 南京
▲費用標準：2500元/人
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/_GUw2YQPs9I2rCcZGQQN8w
▲報名咨詢：蘇老師18153529010（微信同號）
4、【4月·青島】分子生物學及PCR檢測技術實際操作培訓班
▲培訓時間及地點：2025年4月（小班課程，滿10人即開班）山東·青島
▲課程亮點：小班教學，理論和實操相結合；
▲主要內容：
1.理論講解部分
Ø PCR標準解讀
Ø 分子生物學PCR檢測技術
Ø PCR檢測實驗室管理
2.實際操作
樣品前處理（増菌、分離、生化試驗）
DNA的提取
PCR 反應體系配制
PCR 儀操作流程
瓊脂糖凝膠電泳及擴增數據分析
▲費用標準：2800元/人
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/isomzjNBrTHDasoW5O5C_A
▲報名咨詢：李老師15376983195（微信同號）
*2025年食品伙伴網-食品安全檢測服務部相關培訓會議等活動計劃
https://mp.weixin.qq.com/s/4r3OlpV84KmS0epP7UdVtw
聯(lián)系人：滑老師電話：13371394813（微信同號） 各種活動 【LIMS】實驗室信息管理系統(tǒng)服務
Food-LIMS實驗室信息服務系統(tǒng)（http://www.foodlims.net）,服務于食品及相關行業(yè)企業(yè)實驗室及具有檢測業(yè)務的檢測機構，為食品檢測的實驗室量身打造適合自身檢測特點的實驗室信息服務系統(tǒng)。
系統(tǒng)采用模塊化設計。系統(tǒng)包含了檢測流程管理、資源管理、信息服務等功能模塊，采用全新、可拓展的框架結構，每一模塊皆可獨立運行，以用戶體驗為核心、系統(tǒng)穩(wěn)定為宗旨，考慮每個客戶的特殊性定制手機端、電腦端通用的實驗室信息管理系統(tǒng)。
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/I8srXadd0IsMrSFdFvrGtw
▲詳情咨詢：楊老師18905354956（微信同號）
【儀器耗材】食品實驗室儀器設備全鏈條服務
合作咨詢：0535-2129198，18906457159（微信同）
詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/IGsKuFSPQx9itzF33Lip5A
能力驗證和比對：
【國際能力驗證】LGC國際能力驗證
▲詳情介紹：食品伙伴網聯(lián)合LGC AXIO 中國團隊推出國際能力驗證。
英國LGC集團成立于1842年，是一家國際性的生命科學、計量分析和檢測服務公司，在持續(xù)成長的市場中占據領導地位。一百多年來，LGC作為英國政府化學家實驗室在法規(guī)監(jiān)管、資質評審、標準制定方面積淀的專業(yè)精神和豐富經驗，為全球客戶提供了值得信賴的產品和服務。
LGC AXIO是全球知名的能力驗證提供者，已經在能力驗證領域運營40年，是英國UKAS 認可的第一個能力驗證提供商(UKAS 0001)。在過去的40年里，LGC一直在利用其技術專長和影響力來推動PT和質量保證的未來。LGC 目前通過全球網絡為160多個國家的13,000多個實驗室提供本地化支持的項目。
LGC AXIO的能力驗證業(yè)務覆蓋多個領域，包括臨床、食品飲料、環(huán)境、化妝品、制藥、玩具、石油等，同時也為企業(yè)提供定制項目。PT 結果不僅僅是“滿意”“不滿意”，更重要的是從結果中學習。
LGC AXIO提供能力驗證，測量審核和質控樣品，同時接受定制服務。
▲報名咨詢：楊老師 18006456954（微信同號）
【能力驗證】2025年度能力驗證計劃
▲詳情介紹： 為滿足各檢測實驗室對能力驗證活動的需求，現(xiàn)發(fā)布煙臺聯(lián)食檢測科技有限公司能力驗證計劃共10輪次，涵蓋食品、糧油等領域，微生物、糧油的物理參數、水分、灰分、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素、獸殘、添加劑等多項能力驗證計劃。同時我公司也可根據監(jiān)管部門或實驗室實際需求提供定制化服務，具體可撥打電話18006456954（微信同號）進行咨詢。
▲年度計劃詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/C6rlL3K_rBFy99ScWZ-OUw
▲報名咨詢：楊老師 18006456954（微信同號）
【實驗室間比對】2025年度實驗室間比對計劃
煙臺聯(lián)食檢測科技有限公司是食品伙伴網旗下子公司，作為中國合格評定國家認可委員會認可的能力驗證提供者，具有豐富的實驗室間比對和能力驗證實踐經驗。煙臺聯(lián)食檢測科技有限公司實驗室間比對采取“分發(fā)樣品→實驗人員檢測→數據分析→通過發(fā)證”的模式，使參加人員掌握實驗室檢測的正確操作技能、檢測方法關鍵控制點，提高檢測結果的準確性。
▲比對項目：
微生物：菌落總數、大腸菌群、大腸埃希氏菌、霉菌、酵母菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核增生李斯特氏菌、蠟樣芽胞桿菌等。
理化：酸價、過氧化值、蛋白質、水分、脂肪、TBHQ、溶劑殘留、脂肪酸組成等。
▲報名咨詢：楊老師 18006456954（微信同號）
【全國大賽】2025年度糧油實驗室間比對暨2025年度全國糧油檢測大賽
▲詳情介紹：國家糧食和物資儲備局科學研究院聯(lián)合能力驗證網、食品伙伴網舉辦“2024年度糧油實驗室間比對”,比對結果滿意者發(fā)布比對合格證書；同時，由能力驗證網聯(lián)合食品伙伴網對比對結果進行評定，成績優(yōu)異者發(fā)放獲獎證書。
▲比對項目：
糧食項目：糧食水分、灰分、容重、面筋吸水率、不完善粒、黃曲霉毒素的測定
食用油項目：食用油中酸價和過氧化值的測定、食用油中TBHQ、溶劑殘留、脂肪酸組成的測定
▲報名咨詢：楊老師 18006456954（微信同號）
食品檢測服務：
【檢測活動】水質檢測套餐優(yōu)惠活動
▲詳情介紹：食品伙伴網推出2024水質檢測套餐優(yōu)惠活動，活動涵蓋10個水質檢測套餐，全面滿足廣大客戶的個性化需求。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/HUa-yE0RjnzAMFuFgoFO3g
▲報名咨詢：宋老師 15376969011 （微信同號）
【檢測活動】食品保質期測評服務
▲詳情介紹：食品伙伴網助力食品企業(yè)提升食品安全和供應鏈風險管理，協(xié)助企業(yè)有效評估產品的保質期。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/98yBTbvc8NIKjdfMXsiJXw
▲報名咨詢：宋老師 15376969011 （微信同號）
【檢測活動】肉制品及相關產品瘦肉精檢測活動
▲詳情介紹：食品伙伴網為切實降低廣大客戶的檢測成本，滿足客戶的檢測需求，為食用肉制品安全保駕護航，特推出肉制品及相關產品瘦肉精檢測活動。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/4yWAsRMKknmAyfkvK636gg
▲報名咨詢：宋老師15376969011（微信同號）
【檢測活動】營養(yǎng)成分表檢測團購
▲詳情介紹：為了切實降低廣大客戶的檢測成本，滿足客戶的檢測需求，食品伙伴網特推出營養(yǎng)成分表檢測活動。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/IhE4RedeEKKCtdLXrVpqEg
▲報名咨詢：宋老師 15376969011（微信同號）
【寵物食品】基礎知識+檢測團購
▲詳情介紹：為了切實降低廣大客戶的檢測成本，滿足客戶的檢測需求，食品伙伴網特推出寵物食品檢測團購活動。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/Tft6V7MUYxQQ3Yf83j0vsA
▲報名咨詢：宋老師 15376969011（微信同號）
備受關注的核輻射檢測來了
▲詳情介紹：為了切實降低廣大客戶的檢測成本，滿足客戶的檢測需求，食品伙伴網特推出核輻射檢測活動。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/E3812izWuA6AbaBWyyAiVg
▲報名咨詢：宋老師15376969011 （微信同號）
高校通訊員持續(xù)進行征集中
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/a0AyEJQuin5Uwq02yKz98A
▲報名咨詢：食品小V13370946482（微信同號）
學校說，我來選—春招季院校招生簡章征集活動
▲時間：持續(xù)征集中
▲詳情介紹：現(xiàn)在進入招生季，我們希望為食品院校的招生搭建平臺，為院校招生簡章進行展播，供廣大食品學子參考。
向全國各地的學子展示貴校的風采，了解貴校的食品專業(yè)，更多地優(yōu)秀學子選擇貴校，為學校招生工作助力。
本季度我們增加免費會員制對各個學院進行招生宣傳力度
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/ap_tvTSJN3KMrNt-Jr4WnQ
1、上周上新
2、線上直播匯總
3、線下分類專業(yè)培訓、行業(yè)會議（研發(fā)、感官、質量、合規(guī)、檢測）
4、各種活動
——實驗室系統(tǒng)、實驗室服務、檢測團購、能力驗證、能力比對、校園活動等
上周上新
【食品論壇·大講堂】學校食堂如何做好開學前的食品安全風險排查直播時間：2025年2月11日 15:00-16:00
報名和聽課鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1516&fuid=62
講課老師：食品伙伴網 質量服務部 原老師
主要內容：
一、學校食品安全重要性
二、食品安全風險排查的實施
課件下載鏈接：https://bbs.foodmate.net/thread-1388506-1-1.html
【線上】藥食同源基礎及產品開發(fā)線上培訓班
培訓時間：2025年2月20-21日
培訓方式：線上直播
培訓內容：
藥食同源物質、提取物可用依據及判定及常見問題
添加藥食同源類產品標簽標識及廣告注意事項及典型案例
藥食同源物質特性、標志性成分及功能
藥食同源類產品配方開發(fā)
常見藥食同源物質加工方法與提取工藝詳解及注意事項
藥食同源相關產品開發(fā)工藝及注意事項
活動聯(lián)系人：丁老師15853516576（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/jA43i2Nb9k11hwRFjBaOZg
【線上】“質量行”2025第二十三期 年后生產經營企業(yè)如何做好復工？
時間：2025年02月25 日 14:00-16:00
直播報名和學習鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=751&fuid=62
課程內容：
1、年后復工，筑牢食品安全風險防火墻
2、實驗室儀器設備的預防性維護保養(yǎng)
收費標準：食學寶線上直播免費，回看收費9.9元/人
聯(lián)系我們：
張老師；電話：13361324912
賈老師；電話：13064082114
【線上】現(xiàn)代食品防腐保鮮與安全控制培訓課程
直播時間：2025年3月11日，4月8-12日
報名聽課鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1514&fuid=62
首期免費：柵欄技術在食品防腐保鮮及安全控制中的應用
報名和聽課鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1513&fuid=62
主要內容：
第一講 食品防腐保鮮方法與柵欄技術
第二講 柵欄因子量化及其調控
第三講 肉制品加工技術與柵欄因子標準值控制
第四講 柵欄技術在食品加工中的應用
第五講 柵欄技術研究與應用案例
聯(lián)系人：遲老師：18006457284（同微信）荊老師：13361384260（同微信）
收費標準：1000元/人，直播前報名800元/人（首期直播可免費學習）。
課程說明：線上培訓，每節(jié)課后答疑互動環(huán)節(jié)，可在線提問交流，直播結束后，課程支持2025年度直播回放?？稍诰€購買直接付款，也可公對公付款（聯(lián)系客服），開具普通電子發(fā)票。
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/-IZEbSCDWLZWwTHpCswMHQ
【線下】【肉制品聯(lián)盟研學沙龍】-3月北京站
活動時間：3月22-24日
活動地點：北京
活動亮點：
展會交流：參展交流肉類加工技術及機械科技周；
技術成果發(fā)布：上游配料、設備廠商分享最新產品應用及技術；
私享沙龍：肉類研究中心權威專家及各方嘉賓，分享肉類行業(yè)趨勢、創(chuàng)新技術，答疑解惑，助力企業(yè)發(fā)展；
參觀環(huán)節(jié)：食品科學研究院科普展廳參觀
活動聯(lián)系人：荊老師13361384260（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/V0m8iJBrFOyUQK5lSgLTGg
【線下】2025新“食”力大會暨第九屆肉研會暨第七屆菜肴會暨第六屆水產會
會議時間：2025年7月15-17日
會議地點：鄭州
活動介紹：會議將結合院士領航、平行論壇、企業(yè)家峰會、品牌頒獎、專業(yè)讀物發(fā)布、成果展示等形式乘“食”而上開啟“新食代”，旨在為肉制品、餐飲與水產從業(yè)人員提供一個交流平臺，共同探討行業(yè)的發(fā)展趨勢和挑戰(zhàn)，共促食品產業(yè)轉型升級，推動行業(yè)融合發(fā)展。
活動聯(lián)系人：荊老師13361384260（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/BobJXhkvfWRdr-0FcoegBg
【2025年排期】體系內審員實操培訓
時間地點：
第22期 2025年4月17--19日 上海
第23期 2025年6月19--21日 濟南
第24期 2025年9月25--27日 西安
第25期 2025年11月20-21日 杭州
主辦單位：食品伙伴網
聯(lián)合舉辦：北京聯(lián)食認證服務有限公司
目的與收獲：幫助食品從業(yè)人員了解并掌握ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、危害分析和關鍵控制點（HACCP）體系內審員工作，掌握內審員重難點工作內容，在體系管理中發(fā)現(xiàn)問題、改進問題、防患未然和持續(xù)改進，為組織體系運行起提質增效的作用。
課程亮點：小班培訓，內審實操，追溯演練，文件編制，體系建立，小組討論。
聯(lián)系人：方老師133569419755345357379（微信同）
詳情介紹：https://mp.weixin.qq.com/s/h8X5cMeWGp934Jjl0T4k_A
【線下】食品中農獸藥殘留檢測技術與實際操作培訓班
▲培訓時間及地點：2025年3月 煙臺
▲主要內容：
一、理論學習
（一）、標準解讀
（二）、液質原理講解及操作和譜圖分析
（三）、氣質原理講解及操作和譜圖分析
（四）、儀器管理和期間核查
（五）、維護保養(yǎng)和故障排查
二、實際操作
依據食品檢測實驗室要求和最新食品安全國家標準，進行實際操作培訓。
方法標準：
1）GB 31658.20-2022 食品安全國家標準 動物性食品中酰胺醇類藥物及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法
2）GB 23200.121-2021 食品安全國家標準 植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜—質譜聯(lián)用法
▲費用標準：標準費用：3800元/人
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/Box1rdab3QxdUJyp64xnpw
▲報名咨詢：聯(lián)系人：郭老師：13361324795（微信同號）
【線下】食品中元素檢測技術與ICP-MS實際操作培訓班
▲培訓時間及地點：2025年3月 煙臺
▲主要內容：
一、理論學習（2天）
（一）、標準解讀（線上）
（二）、樣品前處理（線下·煙臺）
（三）、儀器分析（線下·煙臺）
（四）、數據處理（線下·煙臺）
二、實際操作（1天）
（一）、實操開班
（二）、前處理
（三）、消解后前處理
（四）、儀器操作
▲費用標準：標準費用：2500元/人；
團體報名：同一家單位3人及以上參會2200元/人；
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/Box1rdab3QxdUJyp64xnpw
▲報名咨詢：聯(lián)系人：郭老師：13361324795（微信同號）
開通食學寶VIP，900多門線上好課免費學！
開通鏈接：https://study.foodmate.net/web/vip?fuid=154861
食學寶企業(yè)版上線，歡迎推薦給公司負責培訓的同事申請試用：
http://enterprise.study.foodmate.net/index/trial/index?inviter=12
食品接觸材料-常用包材簡介
▲報名鏈接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1934&fuid=154861
▲主要內容：
1.常見食品包材的種類
2.常見食品包材材質及特性
3.常見食品包材加工工藝
4.食品包材材質設計
5.食品工廠對包材的管控
▲費用標準：標準收費：99元/人，食學寶VIP會員免費學習。
▲課程咨詢：付老師：13370915547（微信同號）
餐飲單位主要設施設備的清洗消毒與維護管理
▲報名鏈接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1933&fuid=154861
▲主要內容：
1. 餐飲單位常用設備介紹
2. 設施設備的清潔
3. 設施設備的消毒
4. 設施設備的維護
▲費用標準：標準收費：49.9元/人，食學寶VIP會員免費學習。
▲課程咨詢：付老師：13370915547（微信同號）
生產企業(yè)生產計劃培訓
▲報名鏈接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=857&fuid=154861
▲主要內容：
1、生產的概念與生產計劃概述
2、從訂單、預測、訂貨到生產計劃
3、綜合生產計劃
4、主生產計劃
5、物料需求計劃
6、能力需求計劃
7、車間作業(yè)計劃
8、APS高級計劃與排程
▲費用標準：標準收費199元/人，食學寶VIP會員免費學習。
▲課程咨詢：付老師：13370915547（微信同號）
食品生產企業(yè)質量部門績效方案的制定和達成
▲報名鏈接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1602&fuid=154861
▲主要內容：
1.質量績效的來源
2.質量績效方案的制定和達成
3.質量績效方案的改善
▲費用標準：標準收費99元/人，食學寶VIP會員免費學習。
▲課程咨詢：付老師：13370915547（微信同號）
線上直播
盧老師的食品生產企業(yè)質量管理培訓進階班
報名鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1495&fuid=154861
開課時間：24期（2025年1月4日-7月12日 每周一期直播課）
報名費用：課程培訓費800元/人（包含證書及郵寄費用）
早鳥價：元旦之前報名享受早鳥價700元/人,VIP會員在此基礎上享8折優(yōu)惠，即560元；
團購價：同公司3人及3人以上同時報名，可享受原價8折優(yōu)惠，即640元。
直播內容
1.崗位技能篇（已全部結束）
2.現(xiàn)場處理篇
第5期：質量意識的建立（2月15日 20:00-21:00）
第6期：風險識別與評估 （2月22日 20:00-21:00）
第7期：生產現(xiàn)場質量控制（3月1日 20:00-21:00）
第8期：二三方審核迎審技巧（3月8日 20:00-21:00）
第9期：現(xiàn)場人員管理（3月15日 20:00-21:00）
第10期：異常管理（3月22日20:00-21:00）
第11期：質量管理過程方法（3月29日 20:00-21:00）
總結練習課：階段性試卷答題，老師點評分析。（4月12日 20:00-21:00）
3.質量技能提升篇
4.團隊管理篇
報名咨詢：付老師：13370915547（同號微信）
【食品論壇·大講堂】2025年上海市食品生產過程致敏物質管理實施培訓
直播時間：2025年2月19日 15:00-16:00
報名和聽課鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1511&fuid=62
講課老師：食品論壇餐飲管理版塊版主 cyshuai （常老師）
主要內容：
一、致敏物質介紹
二、致敏物質種類
三、致敏物質識別
四、致敏物質防控
五、保障措施
課件下載鏈接：https://bbs.foodmate.net/thread-1387720-1-1.html
第十一屆飲水行業(yè)泰山論壇
時間：2025年2月27-28日
報名和參與鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1508&fuid=62
主要內容：
會議內容：
泰山論壇全體大會
年度飲用水行業(yè)評選表彰
飲用水產業(yè)鏈精品展
納米氣泡富氫水專題交流會
市場營銷、生產技術分論壇
百博瑞工廠參觀考察
報名咨詢：付老師：13370915547（同號微信）
一二級生物安全實驗室的規(guī)劃與建設經驗交流會
直播時間：2025年3月6日14:00-15:00
報名和學習鏈接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1515&fuid=62
主要內容：
《中華人民共和國生物安全法》自2021年4月15日起施行，其中第五章第四十四條規(guī)定“設立病原微生物實驗室，應當依法取得批準或者進行備案”。CNAS-CL01-A001-2022《檢測和校準實驗室能力認可準則在微生物檢測領域的應用說明》于2023年01月01日正式實施，5.4.1條款中規(guī)定“涉及生物安全的實驗室，應符合相應國家、行業(yè)、地方的標準和規(guī)定等。設立病原微生物實驗室，應當依法取得批準或者進行備案”。
生物安全實驗室的通過規(guī)范的實驗室設計、實驗設備的配置、個體防護裝備的使用等建造的實驗室，符合相關法規(guī)、標準要求的生物安全實驗室，可有效的保護實驗人員、操作對象和社區(qū)環(huán)境。但現(xiàn)有實驗室在實際規(guī)劃過程中遇到了很多困難。針對這種情況，食品伙伴網將于2025年3月6日舉辦“一二級生物安全實驗室的規(guī)劃與建設經驗交流會”。
聯(lián)系人：李老師15376983195（微信同）
研發(fā)與創(chuàng)新類：
培訓時間和地點：2月27-28號 煙臺
實操案例：
蝦滑+魚餅+蝦餅
免漿魚片+夾心魚卷
培訓優(yōu)勢：
系統(tǒng)理論+實操技術+創(chuàng)新啟示
活動聯(lián)系人：林老師13375457063（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/gbxdkQuThci3fW3xQ2ezHQ
2、首期復合調味品研發(fā)技術提升培訓班
培訓時間：2025年03月04-07日
培訓地點：山東·煙臺
培訓內容：
1)各種原料的認知、品評
2)復合調味粉配方設計理論、實操
3)復合調味醬配方設計理論、實操
4)醬料防腐延保技術
5)復合調味品感官評價基礎
6)復合調味品標準法規(guī)
活動聯(lián)系人：劉老師13361324783（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/UKFZlIqZt0wRGE6Ms9dbDA
3、第八期醬鹵培訓班， 3.5-3.7山東煙臺，四款主流制品實操等你來！
時間：2025年3月5日-3月7日
地點：山東煙臺
培訓內容：
課程從技術理論到產品實操，從發(fā)展趨勢到生產應用，深層次、多角度對醬鹵制品的產品創(chuàng)新、出品率提升、調香調味、老湯維護、防腐保鮮技術等方面進行講解。并且本期醬鹵班將實操四款（醬牛肉、豬頭肉、風味燒雞、虎皮鳳爪）主流醬鹵肉制品，同時，在虎皮雞爪的實操環(huán)節(jié)中，學員將分組進行，在基礎配方的基礎上，結合所學理論和授課老師意見，自主進行不同口味的配方設計和實操過程。
聯(lián)系人：荊老師13361384260（同V）遲老師18006457284（同V）
詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/lFkx4LbKXDTnGkcqiuv2TQ
4、第八屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2025大健康食品產業(yè)發(fā)展論壇
時間地點：2025年4月9-10日 上海
會議主旨：科學創(chuàng)新·技術落地
會議簡介：
本次論壇為期兩天，由1個政策法規(guī)與行業(yè)創(chuàng)新趨勢主論壇與8個主題分論壇組成。8個主題分論壇分別為益生菌創(chuàng)新論壇、功能食品論壇、乳品飲料創(chuàng)新論壇、特殊食品論壇、藥食同源論壇、新蛋白專題論壇、政策法規(guī)專題論壇與感官評價實踐應用。60個前沿專題報告，80余位行業(yè)權威大咖，1000人專業(yè)觀眾，多場特色活動同步開展。
活動聯(lián)系人：丁老師15853516576（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/ViJzlH8pyKRCJNAiMJ5XZQ
5、食品邦定制多品類加工技術實操培訓班，全年招生！
時間地點：煙臺 人滿開班
培訓方向：
鹵味零食、香腸、丸滑類、腌臘肉、調理肉片/肉排、涮烤醬料、粉面湯底/澆頭、肥腸/豬小腸調理及料包、醬腌菜、佐餐調味醬加工技術
培訓班特色：
♥可落地配方工藝文件+標準操作規(guī)程+全員實操+問題探討；
♥幫助學員掌握整套加工技術，培訓后即可落地轉化生產；
♥定制培訓，實用性強，根據學員需求調整培訓內容。
報名聯(lián)系人：劉老師13361324783（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/aa41a1Y2A56cuSgZ5MFQqg
*2025年食品伙伴網-食品研發(fā)相關培訓會議計劃
https://mp.weixin.qq.com/s/U_ch_zHS8YpxNXAm1NzJIA
【活動計劃】2025年功能食品圈培訓會議計劃已發(fā)布，請查收！
https://mp.weixin.qq.com/s/5lHbDV2IGvY7Ly8EK26uUA
感官類：
1、定檔！2025年4月9-10日，上海·第五屆感官評價實踐應用研討會邀您參會！
時間：2025年4月9-10日
地點：上海龍之夢酒店
主題報告：
?感官評價應用概況及發(fā)展趨勢
?新技術方法與應用
?感官綜合應用
?具體產品領域和行業(yè)的感官應用
特色環(huán)節(jié)：
產品品鑒/體驗
感官評價實踐應用(SEPA)案例展示
活動聯(lián)系人：董老師：15550063916（微信同號）
活動詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/ngkrnH8rkQLOA8cJsKuBiQ
*2025年感官技術服務培訓會議計劃正式發(fā)布，請查收！
https://mp.weixin.qq.com/s/jz3P5iYyiT9QyDSFH9HBqg
系列線上課：https://mp.weixin.qq.com/s/s9rlAK6han8rMhF8k8aKqA
質量安全類：
1、【3月上?！?025第十屆食品質量安全管理大會
時間地點：2025年3月27-28日 上海
主辦單位：食品伙伴網
合作及贊助支持單位：招募中
大會亮點：大咖齊聚，共護食安；產品展示，精準互聯(lián)；逛會直播，創(chuàng)造商機。
大會內容：
主會場
?我國食品工業(yè)從量到質的飛躍發(fā)展
?食品安全監(jiān)管體系建設及展望
?國內食品重點標準修訂進展
?新興食品產業(yè)中的風險與監(jiān)管難點
?食品質量管理的現(xiàn)狀與展望
?企業(yè)如何應對投訴舉報的危機處理
?食品企業(yè)質量管理經驗分享
分會場一 質量管理與體系建設
分會場二 食品安全與風險控制
分會場三 特殊食品與營養(yǎng)健康
分會場四 過程管理與實踐應用
*商務合作及發(fā)言投稿請聯(lián)系會務組13356941975
標準費用：2400元/人；
早報優(yōu)惠：2月28日前報名，可享受優(yōu)惠價2000元/人；
團體報名：同一家單位2人及以上參會2200元/人；
大會詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/qu0BQhq2dQGcthqqziJdJA
報名咨詢：方老師 13356941975（同微信）
*2025年度食品安全質量管理會議培訓計劃
詳情介紹：食品伙伴網食品安全質量服務事業(yè)部25年度培訓計劃，匯集食品質量安全管理、供應商、餐飲等品牌會議；酒類質量安全、體系實操等專項實操培訓；食品品控師、供應管理員、體系內審員、注冊審核員等技能證書以及知名酒企參觀交流等特色活動，并提供企業(yè)定制培訓，整合營銷等綜合性服務，幫助食品行業(yè)人員提升崗位技能能力，規(guī)避食品安全風險，推動企業(yè)食品安全管理水平提升。
詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/2bX2p2HD0Jl0O7yRmB4wVQ
聯(lián)系人：方老師 13356941975（同微信）
食品合規(guī)類：
*2025年度會議培訓計劃之食品安全與標準法規(guī)
https://mp.weixin.qq.com/s/34-j91VRm-gSKbHUIw_FTg
聯(lián)系人：楊老師 18153529013（同微信）
檢測技術與實驗室管理類：
1、2025年食品安全監(jiān)督抽檢解讀專題培訓班
▲培訓時間及地點：
第一期 2025年2月21-24日（21日簽到，24日返程） 廣州
第一期 2025年3月07-10日（07日簽到，10日返程） 青島
第二期 2025年3月21-24日（21日簽到，24日返程） 鄭州
▲主要內容：
1、2025年食品安全監(jiān)督抽檢通用要求及常見問題解析；
2、2025年食品安全監(jiān)督抽檢樣品分類原則及相關要求；
3、食品抽樣過程中涉及抽樣數量的注意事項及案例；
4、我國食品安全風險分析；
5、以問題為導向的抽檢方案的制定及注意事項；
6、食品抽檢工作規(guī)范性及風險分析；
7、食品檢驗與風險防控及案例分析；
8、食品安全抽檢飛行檢查重點解析；
9、抽樣流程的梳理及管控；
10、食品相關標準在食品安全監(jiān)督抽檢中的應用；
11、檢驗結果判定依據及注意事項。
▲費用標準：標準費用：1880元/人，團體報名：同一家單位3人及以上報名參會1680元/人，5人以上報名參會1500元/人。
▲詳情鏈接： https://bbs.foodmate.net/thread-1387080-1-1.html
▲報名咨詢：聯(lián)系人：滑紅艷 13371394813（微信同號）
2、第六屆乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨第三屆中國乳品創(chuàng)新技術論壇
▲指導單位：國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟
▲主辦單位：食品伙伴網
▲聯(lián)合主辦單位：內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司
▲協(xié)辦單位：
國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室（牛羊乳肉制品風險防控與關鍵技術）
光明乳業(yè)股份有限公司
上海妙可藍多食品科技股份有限公司
持續(xù)更新……
▲時間地點：2025年03月19-22日·呼和浩特
▲會議主要內容：
乳制品行業(yè)發(fā)展動向及檢測新趨勢
化學物質分析及防控
微生物的檢驗技術研究與過程控制管理
營養(yǎng)功能類物質的檢測分析與創(chuàng)新研究
乳制品特色產業(yè)的技術研究與質量控制
▲收費標準
標準費用：2000元/人（團體優(yōu)惠：三人同行，一人免單）；
說明：以上團體優(yōu)惠僅限乳企、事業(yè)單位、高校及科研院所。
費用包括：參會費，資料費，證書費，會議期間午餐等費用。住宿費、交通費自理。
備注：會議結束后頒發(fā)合格證書，可作為專業(yè)人員聘用、晉升、職稱評定、繼續(xù)教育或申報評定資格的重要依據和職業(yè)能力考核的重要證明。
▲詳情銜接：https://mp.weixin.qq.com/s/RRDHZEDZxTiG3uduv_HBmg
▲報名咨詢：湯老師 13361324959（微信同號） 郵箱：meeting12@foodmate.net
3、【2025年計劃出爐】食品微生物檢驗實操培訓
▲課程亮點：小班教學，理論和實操相結合；學員采用真實樣品（部分樣品加入標準菌種）進行實際檢測操作。
▲主要內容：依據食品企業(yè)微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789，進行實際操作培訓?；A操作包含但不限于培養(yǎng)基配制、滅菌，無菌操作，培養(yǎng)基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，革蘭氏染色觀察，生化反應試驗等。
▲排期安排：
第134期食品微生物檢驗實操培訓班 3月22-25日 煙臺
第135期食品微生物檢驗實操培訓班 3月22-25日 廣州
第136期食品微生物檢驗實操培訓班 4月19-22日 杭州
第137期食品微生物檢驗實操培訓班 5月17-20日 南京
第138期食品微生物檢驗實操培訓班 6月21-24日 北京
第139期食品微生物檢驗實操培訓班 8月16-19日 烏魯木齊
第140期食品微生物檢驗實操培訓班 9月13-16日 青島
第141期食品微生物檢驗實操培訓班 10月25-28日 成都
第142期食品微生物檢驗實操培訓班 11月22-25日 杭州
第143期食品微生物檢驗實操培訓班 11月22-25日 廣州
第144期食品微生物檢驗實操培訓班 12月20-23日 南京
▲費用標準：2500元/人
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/_GUw2YQPs9I2rCcZGQQN8w
▲報名咨詢：蘇老師18153529010（微信同號）
4、【4月·青島】分子生物學及PCR檢測技術實際操作培訓班
▲培訓時間及地點：2025年4月（小班課程，滿10人即開班）山東·青島
▲課程亮點：小班教學，理論和實操相結合；
▲主要內容：
1.理論講解部分
Ø PCR標準解讀
Ø 分子生物學PCR檢測技術
Ø PCR檢測實驗室管理
2.實際操作
樣品前處理（増菌、分離、生化試驗）
DNA的提取
PCR 反應體系配制
PCR 儀操作流程
瓊脂糖凝膠電泳及擴增數據分析
▲費用標準：2800元/人
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/isomzjNBrTHDasoW5O5C_A
▲報名咨詢：李老師15376983195（微信同號）
*2025年食品伙伴網-食品安全檢測服務部相關培訓會議等活動計劃
https://mp.weixin.qq.com/s/4r3OlpV84KmS0epP7UdVtw
聯(lián)系人：滑老師電話：13371394813（微信同號）
Food-LIMS實驗室信息服務系統(tǒng)（http://www.foodlims.net）,服務于食品及相關行業(yè)企業(yè)實驗室及具有檢測業(yè)務的檢測機構，為食品檢測的實驗室量身打造適合自身檢測特點的實驗室信息服務系統(tǒng)。
系統(tǒng)采用模塊化設計。系統(tǒng)包含了檢測流程管理、資源管理、信息服務等功能模塊，采用全新、可拓展的框架結構，每一模塊皆可獨立運行，以用戶體驗為核心、系統(tǒng)穩(wěn)定為宗旨，考慮每個客戶的特殊性定制手機端、電腦端通用的實驗室信息管理系統(tǒng)。
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/I8srXadd0IsMrSFdFvrGtw
▲詳情咨詢：楊老師18905354956（微信同號）
【儀器耗材】食品實驗室儀器設備全鏈條服務
合作咨詢：0535-2129198，18906457159（微信同）
詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/IGsKuFSPQx9itzF33Lip5A
能力驗證和比對：
【國際能力驗證】LGC國際能力驗證
▲詳情介紹：食品伙伴網聯(lián)合LGC AXIO 中國團隊推出國際能力驗證。
英國LGC集團成立于1842年，是一家國際性的生命科學、計量分析和檢測服務公司，在持續(xù)成長的市場中占據領導地位。一百多年來，LGC作為英國政府化學家實驗室在法規(guī)監(jiān)管、資質評審、標準制定方面積淀的專業(yè)精神和豐富經驗，為全球客戶提供了值得信賴的產品和服務。
LGC AXIO是全球知名的能力驗證提供者，已經在能力驗證領域運營40年，是英國UKAS 認可的第一個能力驗證提供商(UKAS 0001)。在過去的40年里，LGC一直在利用其技術專長和影響力來推動PT和質量保證的未來。LGC 目前通過全球網絡為160多個國家的13,000多個實驗室提供本地化支持的項目。
LGC AXIO的能力驗證業(yè)務覆蓋多個領域，包括臨床、食品飲料、環(huán)境、化妝品、制藥、玩具、石油等，同時也為企業(yè)提供定制項目。PT 結果不僅僅是“滿意”“不滿意”，更重要的是從結果中學習。
LGC AXIO提供能力驗證，測量審核和質控樣品，同時接受定制服務。
▲報名咨詢：楊老師 18006456954（微信同號）
【能力驗證】2025年度能力驗證計劃
▲詳情介紹： 為滿足各檢測實驗室對能力驗證活動的需求，現(xiàn)發(fā)布煙臺聯(lián)食檢測科技有限公司能力驗證計劃共10輪次，涵蓋食品、糧油等領域，微生物、糧油的物理參數、水分、灰分、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素、獸殘、添加劑等多項能力驗證計劃。同時我公司也可根據監(jiān)管部門或實驗室實際需求提供定制化服務，具體可撥打電話18006456954（微信同號）進行咨詢。
▲年度計劃詳情：https://mp.weixin.qq.com/s/C6rlL3K_rBFy99ScWZ-OUw
▲報名咨詢：楊老師 18006456954（微信同號）
【實驗室間比對】2025年度實驗室間比對計劃
煙臺聯(lián)食檢測科技有限公司是食品伙伴網旗下子公司，作為中國合格評定國家認可委員會認可的能力驗證提供者，具有豐富的實驗室間比對和能力驗證實踐經驗。煙臺聯(lián)食檢測科技有限公司實驗室間比對采取“分發(fā)樣品→實驗人員檢測→數據分析→通過發(fā)證”的模式，使參加人員掌握實驗室檢測的正確操作技能、檢測方法關鍵控制點，提高檢測結果的準確性。
▲比對項目：
微生物：菌落總數、大腸菌群、大腸埃希氏菌、霉菌、酵母菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核增生李斯特氏菌、蠟樣芽胞桿菌等。
理化：酸價、過氧化值、蛋白質、水分、脂肪、TBHQ、溶劑殘留、脂肪酸組成等。
▲報名咨詢：楊老師 18006456954（微信同號）
【全國大賽】2025年度糧油實驗室間比對暨2025年度全國糧油檢測大賽
▲詳情介紹：國家糧食和物資儲備局科學研究院聯(lián)合能力驗證網、食品伙伴網舉辦“2024年度糧油實驗室間比對”,比對結果滿意者發(fā)布比對合格證書；同時，由能力驗證網聯(lián)合食品伙伴網對比對結果進行評定，成績優(yōu)異者發(fā)放獲獎證書。
▲比對項目：
糧食項目：糧食水分、灰分、容重、面筋吸水率、不完善粒、黃曲霉毒素的測定
食用油項目：食用油中酸價和過氧化值的測定、食用油中TBHQ、溶劑殘留、脂肪酸組成的測定
▲報名咨詢：楊老師 18006456954（微信同號）
食品檢測服務：
【檢測活動】水質檢測套餐優(yōu)惠活動
▲詳情介紹：食品伙伴網推出2024水質檢測套餐優(yōu)惠活動，活動涵蓋10個水質檢測套餐，全面滿足廣大客戶的個性化需求。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/HUa-yE0RjnzAMFuFgoFO3g
▲報名咨詢：宋老師 15376969011 （微信同號）
【檢測活動】食品保質期測評服務
▲詳情介紹：食品伙伴網助力食品企業(yè)提升食品安全和供應鏈風險管理，協(xié)助企業(yè)有效評估產品的保質期。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/98yBTbvc8NIKjdfMXsiJXw
▲報名咨詢：宋老師 15376969011 （微信同號）
【檢測活動】肉制品及相關產品瘦肉精檢測活動
▲詳情介紹：食品伙伴網為切實降低廣大客戶的檢測成本，滿足客戶的檢測需求，為食用肉制品安全保駕護航，特推出肉制品及相關產品瘦肉精檢測活動。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/4yWAsRMKknmAyfkvK636gg
▲報名咨詢：宋老師15376969011（微信同號）
【檢測活動】營養(yǎng)成分表檢測團購
▲詳情介紹：為了切實降低廣大客戶的檢測成本，滿足客戶的檢測需求，食品伙伴網特推出營養(yǎng)成分表檢測活動。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/IhE4RedeEKKCtdLXrVpqEg
▲報名咨詢：宋老師 15376969011（微信同號）
【寵物食品】基礎知識+檢測團購
▲詳情介紹：為了切實降低廣大客戶的檢測成本，滿足客戶的檢測需求，食品伙伴網特推出寵物食品檢測團購活動。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/Tft6V7MUYxQQ3Yf83j0vsA
▲報名咨詢：宋老師 15376969011（微信同號）
備受關注的核輻射檢測來了
▲詳情介紹：為了切實降低廣大客戶的檢測成本，滿足客戶的檢測需求，食品伙伴網特推出核輻射檢測活動。
▲詳情連接：https://mp.weixin.qq.com/s/E3812izWuA6AbaBWyyAiVg
▲報名咨詢：宋老師15376969011 （微信同號）
高校通訊員持續(xù)進行征集中
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/a0AyEJQuin5Uwq02yKz98A
▲報名咨詢：食品小V13370946482（微信同號）
學校說，我來選—春招季院校招生簡章征集活動
▲時間：持續(xù)征集中
▲詳情介紹：現(xiàn)在進入招生季，我們希望為食品院校的招生搭建平臺，為院校招生簡章進行展播，供廣大食品學子參考。
向全國各地的學子展示貴校的風采，了解貴校的食品專業(yè)，更多地優(yōu)秀學子選擇貴校，為學校招生工作助力。
本季度我們增加免費會員制對各個學院進行招生宣傳力度
▲詳情鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/ap_tvTSJN3KMrNt-Jr4WnQ
